Dobrodošli!

Roštilj≠BBQ


Kultura pripreme mesnih specijaliteta na otvorenom plamenu je nasleđe dugo koliko i ljudska civilizacija.


Do današnjih dana izdefinisala su se četiri jedinstvena stila pripreme roštilja: evropski, mediteranski, azijski i američki.
Američki BBQ je svetski prepoznata gastronomska atrakcija, ali nedovoljno promovisana i praktično nedostupna na tržištu Srbije i balkanskog regiona.

Ideja Roštilj ≠ BBQ festivala je da se domaćoj publici i gostima iz inostranstva predstave različiti načini pripreme tradicionalnih sprskih i balkanskih specijaliteta sa roštilja, ali i da im se pruži jedinstvena prilika da se upoznaju sa osobenim ukusima američkog BBQ.

Šta sve vas očekuje:

U okviru festivala biće organizovane brojne aktivnosti i različiti sadržaji u kojima će moći da učestvuju i uživaju svi posetioci.
  • Sajamski program
  • Edukativni program
  • Komercijalni program
  • Umetnički program
  • Zabavni program

Naš partner u organizaciji prvog Barbecue festivala je
KCBS Kansas City Barbeque Society
(https://www.kcbs.us/international)
internacionalno udruženje koje godišnje realizuje preko 400 manifestacija ovakvog tipa širom sveta.


Datum održavanja: 16 - 17.06.2018.

Mesto održavanja: Surčin, Nautičko selo “Biser” Boljevci

 

Komercijalni program

  • Promocija tradicionalnih američkih BBQ specijaliteta: Burgeri, rebarca, brisket…
  • Promocija tradicionalnih domaćih roštiljskih specijaliteta: ćevapi, pljeskavice, ražnjići ( Leskovački roštilj, Niški roštilj, Novopazarski roštilj…)
  • Proizvođači i distributeri Craft piva
  • Proizvođači i distributeri Lager piva
  • Proizvođači lokalnih suvenira

Sajamski program

  • Proizvođači i distributeri roštilja / Weber, Primo, Jamie Oliver, Gorenc, Cadac, Sebastijan…
  • Proizvođači i distributeri pratećeg roštiljskog programa, roštiljskih začina i soseva
  • HO.RE.CA prezentacije profesionalnih roštilja

Dodjite da zajedno uživamo u oazi mira na Savi, uz sjajan program i BBQ uživanje!

 

Obeležite 16 i 17 Jun u vašem kalendaru!

Sigurni smo da će Festival Roštilj≠BBQ postati spona koja u dobrom i prijateljskom duhu povezuje različite kulture promovišući ljubav prema dobrom zalogaju na nesvakidašnji način u kome se spajaju srpske tradicionalne recepture (ćevapi, pljeskavice, ražnjići, vešalica…) sa američkim BBQ (burgeri, rebarca, brisket…).


Umetnički program

Očekuje vas bogat muzički program na Festivalu „РОШТИЉ ≠ BBQ“ u Nautičkom selu "Boljevci" u Surčinu, 16. i 17. jun 2018. god.